Pizza com base de brócolos 🥦🍕💙

Dia da Mulher, comemore da melhor forma com esta receita de Pizza caseira rápida, deliciosa e sem sentimento de culpa (saudável) para o jantar de hoje!

Ingredientes para a base:

• 1 brócolo
• 1 ovo
• ½ chávena de queijo mozarela light ralado
• Temperos a gosto (exemplos: sal fino, alho em pó, pimenta moída…)

Ingredientes para a cobertura:

• 4 colheres de sopa de polpa de tomate 
• 1 tomate cortado às rodelas
• Azeitonas a gosto
• ½ chávena de queijo mozarela light ralado 
• Cogumelos laminados e salteados
• Oregãos q.b.

Modo de preparação:
1. Coza os brócolos, depois triture e deixe arrefecer. 
2. Adicione o ovo, o queijo e os temperos misturando tudo.
3. Disponha numa forma com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até começar a ganhar cor.
4. Retire do forno, barre a base com polpa de tomate.
5. Posteriormente, disponha o queijo mozarela, as fatias de tomate, as azeitonas e os cogumelos.
5. Polvilhe com oregãos.
6. Leve novamente ao forno até o queijo ficar gratinado.

Receita de uma cliente de Space Active!

Fonte da imagem: Pizza