HAMBÚRGUERES VEGAN DE GRÃO-DE-BICO 👩🍳🍔💙
Já sabe o que preparar para o jantar de hoje?
E que tal uns hambúrgeres vegan de grão? Rápidos e simples fazer! Saudáveis e deliciosos para o bem da sua saúde e bem estar!
INGREDIENTES:
- 500 g Grão-de-bico cozido
- 1 Cebola pequena picada
- 1 Colher de sopa de azeite
- 3 Colheres de sopa rasas de farinha de trigo ou aveia
- Açafrão em pó (a gosto)
- Alho em pó q.b.
- Salsa picada (a gosto)
MODO DE PREPARAÇÃO E CONFEÇÃO:
- Triturar o grão cozido num processador de alimentos ou esmagar com um garfo.
- Adicionar o alho, a cebola e a salsa. Mexer para envolver.
- Juntar a farinha e misturar até obter uma mistura homogénea.
- Por fim, colocar o azeite e os cominhos, voltando a envolver.
- Fazer bolinhas com o preparado, e espalmar para ficar de forma redonda.
- Aquecer bem a frigideira anti-aderente e grelhar os hambúrgueres.
Receita adaptada de: blog Põe-te na linha (Nutricionista Maria Gama)
