A MESMA RECEITA PARA DIFERENTES SABORES E “FORMATOS”

Da mesma forma, que pode aproveitar o mesmo alimento para fazer diferentes receitas, desde doces a salgados, pode também aproveitar a mesma receita para obter diferentes produtos finais!

Com os ingredientes e modo de preparação que se seguem, pode fazer panquecas, queques, bolo e talassas! Fica a seu gosto!

INGREDIENTES:

• 400 g de farinha de aveia
• 2 ovos inteiros
• 150 mL de claras pasteurizadas
• 500 g de compota de maçã/abóbora/pera (a compota que desejar)
• 300 mL de água
• 1 colher de café de fermento em pó

MODO DE PREPARAÇÃO E CONFEÇÃO:

1. Numa tigela juntar a farinha de aveia, o fermento e a água. Misturar os ingredientes.
2. Adicionar a compota e os ovos, envolvendo todos os ingredientes.
3. Juntar as claras em castelo, misturar muito devagar até obter uma consistência homogénea.
4. Por último, levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 20 minutos.

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Receita adaptada de: Põe-te na linha (Nutricionista Maria Gama)