PSEUDOCEREAIS | SABE O QUE SÃO ⁉️💙
Os pseudocereais distinguem-se dos cereais em termos botânicos, uma vez que são dicotiledóneas e não monocotiledóneas, como os cereais.
Os peseudocereais destacam-se pelo teor e qualidade biológica de proteína superior quando comparado com os cereais.
Quinoa | Trigo Sarraceno | Millet | Amaranto
Que quantidades são necessárias para obter 20 g de proteína de elevada qualidade biológica a partir de alimentos de origem vegetal ⁉️
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