Composição Nutricional de Alimentos

“A BATATA É MAIS  SAUDÁVEL QUANDO FRITA ?!”

“A BATATA É MAIS SAUDÁVEL QUANDO FRITA ?!”

De facto, quando a batata é cozida perdem-se compostos antioxidantes nomeadamente fenólicos, porém quando é frita em determinadas condições ocorre retenção destes compostos.
No entanto, isto não é de todo sinónimo de que a batata frita é mais saudável, porque não o é.

ALIMENTOS DE OUTONO

ALIMENTOS DE OUTONO

Com o São Martinho à porta é quase inevitável não recordar o cheiro da castanha assada com uma certa nostalgia associada aos tempos de infância, nos quais se preparava sempre o Magusto com grande azafama e alegria!
Este tipo de tradições trazem consigo não apenas a felicidade do convívio inerente ao mesmo, mas também alimentos únicos e tão característicos desta altura do ano, como são exemplo as já mencionadas castanhas, grelos, romãs, abóboras e laranjas.

AINDA VAI COMER UM GELADO HOJE ?! 🧐🍦💙

AINDA VAI COMER UM GELADO HOJE ?! 🧐🍦💙

Os novos gelados light! Das mais variadíssimas marcas, saborosos (comprovado!), constituindo uma opção eficaz ao gelado tradicional, dado que apresenta cerca de metade das calorias, proteína a dobrar e mais do que o dobro em fibra!

BATATAS FRITAS “LIGHT” | SIM OU NÃO ? 🍠🍟🔎💙

BATATAS FRITAS “LIGHT” | SIM OU NÃO ? 🍠🍟🔎💙

A versão menos energética e com menor teor em gordura constitui uma opção viável, para quem procura “petiscar saudavelmente”, e sobretudo para quem segue um padrão alimentar vegan.

CACAU | 6 BENEFÍCIOS 🧐💙

CACAU | 6 BENEFÍCIOS 🧐💙

Teotrombina | Efeito estimulante semelhante à cafeína.
Polifenois e Flavonoídes | Ação antioxidante, promoção da saúde cardiovascular.
Catequinas | Redução de Colesterol total e LDL;
Aminoácido Triptofano | Produção de serotonina e melatonina essenciais na regulação do humor.
Fibra | Ttrânsito intestinal regular.
Vitaminas do complexo B | A Niacina com ação na contração muscular.

KETCHUP | EXISTE UMA VERSÃO MENOS “CALÓRICA”?! 🧐💙

KETCHUP | EXISTE UMA VERSÃO MENOS “CALÓRICA”?! 🧐💙

Olhando para a imagem acima, rapidamente verifica, quanto ao ketchup, que existem versões menos energéticas e açucaradas, podendo constituir opções mais saudáveis para incluir na sua alimentação, mas sempre de forma moderada!



Ao continuar a visitar este website está a concordar com a utilização de cookies. mais informações

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close