PSEUDOCEREAIS | SABE O QUE SÃO ⁉️💙
Os pseudocereais distinguem-se dos cereais em termos botânicos, uma vez que são dicotiledóneas e não monocotiledóneas, como os cereais.
Os peseudocereais destacam-se pelo teor e qualidade biológica de proteína superior quando comparado com os cereais.
Quinoa | Trigo Sarraceno | Millet | Amaranto
QUARK | SKYR | GREGO de SABORES 🥄🍓🍑💙
Na imagem acima observa o valor energético e declaração nutricional de um queijo fresco batido, de um skyr e de um iogurte grego, todos eles de sabores, com baixo valor energético, mas diferentes teores proteicos e texturas.
Açaí, mais uma moda ou será de facto um super alimento?!
De facto, o açaí tem surgido como uma moda, contudo interessa perceber se corresponde a um alimento que vale a pena incluir frequentemente na alimentação.
Creme de avelãs: serão todos Idênticos na sua Composição Nutricional ?!🥄💙
Quando se escolhe um produto alimentar, para além de se ter em conta a sua composição nutricional é também importante ter em conta a lista de ingredientes, tendo o cuidado de escolher o produto cuja lista de ingredientes seja mais curta.
Que quantidades são necessárias para obter 20 g de proteína de elevada qualidade biológica a partir de alimentos de origem animal ⁉️
3 Benefícios do Consumo de Amendoim
O amendoim é um fruto oleaginoso e apresenta inúmeros benefícios para a saúde, contudo deve ser consumido preferencialmente sem a adição de sal.
A manteiga 100% amendoim constitui uma excelente opção à tradicional manteiga, devido, mais uma vez, ao seu elevado teor proteico!
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