DIETAS DA MODA ⚖️💙
Este tipo de “dietas da moda” baseiam-se sobretudo na redução drástica ou mesmo eliminação de ingestão de qualquer tipo de alimento fornecedor de hidratos de carbono que podem acarretar consequências indesejáveis.
Este tipo de “dietas da moda” baseiam-se sobretudo na redução drástica ou mesmo eliminação de ingestão de qualquer tipo de alimento fornecedor de hidratos de carbono que podem acarretar consequências indesejáveis.
Os fatores implicados nesta doença são múltiplos e complexos, desde fatores genéticos, ambientais, comportamentais, metabólicos, privação de sono e também estados de stresse crónico.Relativamente à importância do stresse nesta doença, tem sido reportado em humanos que situações de stresse crónico se associam ao maior desejo de ingestão alimentar, onde se inclui o distúrbio binge eating, correlacionando-se por sua vez com o ganho ponderal/obesidade sobretudo em mulheres.
A expressão “não beba calorias” não surgiu por acaso, pois quando faz um sumo de fruta de certo que utilizará mais do que uma peça de fruta, contendo o sumo feito o açúcar correspondente ao número de peças de fruta utilizadas, mas um teor muito inferior em vitaminas e fibra, que se traduz em menor saciedade.
Na prática clínica diária devem somente ser recomendados suplementos contemplados pelas categorias A e B, quando a alimentação não é suficiente para atingir as necessidade energéticas e nutricionais e/ou por maior praticabilidade de uso suplementos alimentares.
Na grande maioria das consultas, quando é solicitada a substituição de açúcar por adoçante, surgem do lado oposto da secretária, os receios habituais, questionando frequentemente que “mas o adoçante não é pior do que o açúcar?”
Primeiramente, importa referir que mais importante do que o horário no qual a ingestão é feita, o valor energético de qualquer alimento será sempre o mesmo, independentemente se se tratam de alimentos fornecedores de hidratos de carbono ou de proteína ou de lípidos.
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