Algo que ainda se ouve com alguma frequência em consultas de nutrição é realmente o receio de beber água às refeições, porque engorda!
Lembre-se para “engordar” terá que passar por um balanço energético positivo, onde o aporte energético (calorias) é superior ao dispêndio energético!
Primeiramente, importa esclarecer que para determinado produto alimentar poder ter a alegação de “light” ou “zero” ou “magro”, deve sofrer uma redução do seu teor em açúcar e/ou gordura em pelo menos 30%. Este tipo de produtos são cada vez mais procurados, na tentativa de […]
A pasta de amendoim contêm 30 vezes mais proteína e 10 vezes mais fibra relativamente à manteiga, o que contribui para um maior estado de saciedade!
No entanto, quando se compara o valor energético, este difere em apenas 100 kcal!
Algo comum à maioria deste tipo de dietas é a eliminação de alimentos fornecedores de hidratos de carbono, uma vez que, apresentam resultados num curto espaço de tempo, levando a reduções ponderais muito acentuadas.
Porém, é de extrema importância distinguir dois conceitos base, perder peso é perder peso, quer em massa magra, quer em massa gorda!Por outro lado, emagrecer refere-se à redução efetiva de gordura, que é isto que pretende quando se inicia um processo de emagrecimento!
Os alimentos apresentados na imagem acima têm exatamente a mesma quantidade de hidratos de carbono, são portanto equivalentes entre si, de deste modo pode trocar uns alimentos pelos outros,variando o mais possível no dia a dia!
Quando pretende fazer uma alimentar-se de forma saudável, não tem que passar a ingerir somente cozidos e grelhados às refeições principais.
Pode perfeitamente confecionar estufados, assados e salteados, tendo em consideração o tipo e quantidade de gordura adicionada adicionada, bem como a quantidade de sal.
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